Ingredientes:

• 500ml de leite
• 2 xícaras de trigo
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 envelope de tempero Sazon ou de sua preferência
• + – 3 litros de água para cozinhar os nhoques
  
  

Molho:

• 250g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de óleo
  
  

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido.
2. Coloque este liquido em uma panela, leve ao fogo médio e mexa até formar uma massa e desprender do fundo da panela.
3. Retirar da panela e fazer rolinhos finos e cortá-los no formato de nhoque.
4. Ferver a água e colocar os nhoques para cozinhar até subir a superfície da água.
5. Assim que subir retirar com uma escumadeira e colocar no escorredor de macarrão, reserve.
6. Em um refratário (dica: depois de cozinhar todos e estiver no escorredor jogue um pouco de água para ficarem bem soltos).
7. Coloque o óleo, doure a cebola e frite a carne coloque os temperos de sua preferência e depois da carne frita coloque o molho de tomate, despeje em cima do nhoque e estará pronto para comer.